หน้าหลัก Maple Holidays
คุณอยู่ที่นี่: หน้าแรก
New Arrival
อิตาลี ฝรั่งเศสใต้ สวิตเซอร์แลนด์ 7 วัน ตะลุย 2 เทือกเขามองบลังค์ - กราเซียร์ 3000
อิตาลี ฝรั่งเศสใต้ สวิตเซอร์แลนด์ 7 วัน ตะลุย 2 เทือกเขามองบลังค์ - กราเซียร์ 3000
Location: อิตาลี ฝรั่งเศสใต้ สวิตเซอร์แลนด์
Duration: 7 วัน
Airlines: สายการบินเมิเรตส์แอร์ (EK)
Start price: 81,900 บาท
มิลาน–ช้อปปิ้งฟอกซ์เอาท์เลท-ชาโมนิกซ์–เขามองบลังค์-เจนีวา-เขากราเซียร์ 3000-อินเทอร์ลาเก้น–เบิร์น–ซูริค
Period: 30 เม.ย - 06 พ.ค / 09 -15 พ.ค / 21 -27 มิ.ย / 10 -16 ก.ค / 08 -14 ส.ค 57
เยอรมัน สวิสฯ ออสเตรีย อิตาลี 8 วัน
เยอรมัน สวิสฯ ออสเตรีย อิตาลี 8 วัน
Location: เยอรมัน สวิส ออสเตรีย อิตาลี
Duration: 8 วัน
Airlines: สายการบินเมิเรตส์แอร์ (EK)
Start price: 82,900 บาท
แฟรงค์เฟิร์ต-ปราสาทไฮเดลเบิร์ก-ล่องแม่น้ำไรน์-ทะเลสาบทิติเซ่ ลูเซิร์น-สะพานไม้/ หน้าผาสิงโตแกะสลัก-เล่นหิมะเขาทิตลิส-อินบรูคส์-หลังคาทองคำ-คริสตอล สวาลอฟสกี้ เมืองโรแมนติคเวนีส-เมืองแห่งความรักเวโรน่า-เมืองแห่งแฟชันมิลาน “ชมปราสาทนอยชวานสไตน์ ต้นกำเนิดปราสาทซินเดอเรลลา”
Period: 26 เม.ย - 03 พ.ค / 10 -17 พ.ค / 21 -28 มิ.ย / 10 -17 ก.ค / 09 -16 ส.ค 57
เนเธอร์แลนด์ เบลเยี่ยม ลักเซมเบิร์ก สวิสฯ 7 วัน
เนเธอร์แลนด์ เบลเยี่ยม ลักเซมเบิร์ก สวิสฯ 7 วัน
Location: เนเธอร์แลนด์ เบลเยี่ยม ลักเซมเบิร์ก สวิสฯ
Duration: 7 วัน
Airlines: สายการบินเมิเรตส์แอร์ (EK)
Start price: ึ77,900 บาท
อัมส์เตอร์ดัมส์-จัตุรัส Dam Square-ล่องเรือหลังคากระจก–โรงงานเจียระไนเพชร สวนดอกไม้เคอเคนฮอฟ (หรือเมืองตุ๊กตามาดูโรดัมส์)-จัตุรัสกรองด์ปลาซ เจ้าหนูยืนฉี่–ลักเซมเบิร์ก-สตาร์บรูค-เบิร์น-ลูเซิร์น–เล่นหิมะเขาทิตลิส
Period: 30 เม.ย - 06 พ.ค / 9 -15 พ.ค / 21 -27 มิ.ย / 10 - 16 ก.ค / 8 -14 ส.ค 57
อิตาลี สวิสฯ ฝรั่งเศส 9 วัน ขึ้นเขาจุงฟราวน์+นั่งรถไฟฟ้าTGV
อิตาลี สวิสฯ ฝรั่งเศส 9 วัน ขึ้นเขาจุงฟราวน์+นั่งรถไฟฟ้าTGV
Location: อิตาลี สวิสเซอร์แลนด์ ฝรั่งเศส
Duration: 9 วัน
Airlines: สายการบินเมิเรตส์แอร์ (EK)
Start price: 94,900 บาท
กรุงโรม–นครวาติกัน-มหาวิหารเซนต์ปีเตอร์-โคลอสเซี่ยม–น้ำพุเทรวี่-บันไดสเปน-เมืองปิซ่า-หอเอนปิซ่า เมืองเวนีส–อินเทอร์ลาเก้น-เขาจุงฟราวน์ (Jungfrau Top of Europe) สนุกกับการเล่นหิมะ ดิจง-นั่งรถไฟทจีวี-กรุงปารีส-ประตูชัยนโปเลียน-หอไอเฟล–ล่องเรือแม่น้ำแซน-พระราชวังแวร์ซายส์ ช้อปปิ้ง Duty Free และห้างลาฟาแยต ห้างชื่อดังที่สุดใจกลางกรุงปารีส
Period: 25 เม.ย - 02 พ.ค / 09 -17 / 20 -28 มิ.ย / 11 -19 ก.ค / 8 - 16 ส.ค 57
พม่า ย่างกุ้ง หงสาวดี พระธาตุอินทร์แขวน 3วัน 2คืน
พม่า ย่างกุ้ง หงสาวดี พระธาตุอินทร์แขวน 3วัน 2คืน
Location: พม่า
Duration: 3 วัน
Airlines: สายการบินนกแอร์ (DD)
Start price: 17,500 บาท
ย่างกุ้ง-หงสาวดี–เจดีย์ชเวมอดอว์-พระราชวังบุเรงนอง-เจดีย์ไจ๊ปุ่น-พระธาตุอินทร์แขวน-วัดพระไฝเลื่อน-พระพุทธไสยาสน์ชเวตาเลียว-ย่างกุ้ง-เจดีย์กาบาเอ-พระนอนเจ้าทัตจี-มหาเจดีย์ชเวดากอง-โชว์พื้นเมือง-พระพุทธรูปหยกขาว-ช้างเผือก-วัดพระเขี้ยวแก้ว-เจดีย์โตตะตาวน์-ขอพรเทพทันใจ-ช้อปปิ้งตลาดสก๊อต
Period: 25 - 27 เม.ย. 2557
News Blog

Japan ไปกิน monjyayaki ที่ Tsukishima - Arale

ไปกิน monjyayaki ที่ Tsukishima / Arale



เกริ่นไว้นิด เผื่อใครไม่รู้จัก
อัน Monjyayaki นี้ มันก็คล้ายๆกับ Okonomiyaki เพียงแต่มีส่วนประกอบของน้ำเยอะกว่า (มั้ง) ก็เลยทำให้รูปร่างที่สำเร็จออกมาแล้ว เป็นชิ้นเป็นอันน้อยกว่า ก็เลยจะออกหนืดๆกว่า แต่ก็อร่อยเหมือนกัลล์ทั้ง 2 แบบ

ก่อนอื่น เราก็จับใต้ดินสาย ยูระคุโจสีเหลือง ไปลงที่สถานี Tsukishima ถึงแล้วก็มองหาทางออก เจอแล้น เบอร์ 7






ทสึคิชิมะ นี้ เป็นเกาะที่สร้างขึ้นกลางแม่น้ำ sumida ตั้งแต่สมัย edo รูปทรงเกาะ ดูจากมุมสูง จะคล้ายๆ พระจันทร์เสี้ยว อยู่ใกล้ๆปากอ่าวโตเกียว ดูจากตัวเขียนแล้ว tsuki แปลว่า พระจันทร์ ส่วน hima แปลว่าเกาะ ก็แปลได้ว่า เกาะพระจันทร์นั่นเอง






โผล่ขึ้นมาก็เจอวิวนี้ ถนนข้างหน้านี่แหละ ถนนมนจายาคิ ตามพี่ร่มม่วงไปเรยยย





ร้านแรกหัวมุมนี่ ขายมนจาแบบให้ซื้อกลับไปทำเองที่บ้าน ร้านถัดไปทางซ้ายมือนั่น หนุ่มที่ออกมายืนเรียกลูกค้าน่ารักมั่กๆ ป้ายปูนไว้ก่อน เผื่อข้างหน้ามีแหล่มกว่านี้






มนจา กล่อง พร้อมอุปกรณ์ แต่ถ้าที่บ้านไม่มีกระทะเหล็กแบนๆ ก็ไม่น่าจะทำได้อร่อยอ่ะเดี๋ยวดูวิธีกินข้างล่างแล้วจะรู้






สาวๆ มากินมนจากัน ค่อยครึกครื้นหน่อย






2 ข้างทางนี้ เป็นร้านขายมนจาเกือบทั้งหมด เห็นเงียบๆอย่างนี้ แต่ข้างในร้าน คนเยอะไม่เบาเชียวแหละ บางร้านต้องเข้าคิวกันหน้าร้าน






บางร้านไม่อยากแย่งลูกค้ากับคนอื่น หนีไปขายเสื้อยืด มนจาก้มี






อาวุธ มนจา ตะหลิวจิ๋วกระจาย ไม่ใช่ดาวกระจายแบบอาวุธนินจา






ระหว่างเดินเลือกร้านมนจา เราก็อุดรูรั่วที่พุงกระสอบของเราด้วย soft creme กับเมล่อนปังเจ้านี้ หอบ กรอบ อร่อยเชียวแหละ






ช่วงที่ไป มี Monjya Arigato Fair พอดี






ร้านนี้มีทีวี สาธิตการทำ มนจา ไว้ให้ดูหน้าร้าน






ในที่สุดเราก็กลับไปร้านแรกที่เห็น เพราะร้านระหว่างทางนั้น ดูแล้วมึนไปหมด เลือกไม่ถูก แค่นี้แหละ เหตุผล

สภาพโต๊ะ เก้าอี้ในร้าน ร้านนี้ ต้องสั่งชุดอาหารเท่าจำนวนคน เมนูก็มีหลายอย่างให้เลือก จะเอา หมูไก่ กุ้ง ปลาหมึก ชีส ไข่ ฯลฯ สนนราคาก็อยู่ที่ประมาณ 600 - 1000 กว่าๆ ต่อ ชุด ข้อสำคัญอยู่ที่ จะกินหมดป่าวว้า





อุปกรณ์บนโต๊ะ กระทะ ตะหลิวแบนใหญ่ 2 อัน จาน ตะเกียบกับตะหลิวจิ๋วคนละชุด






บรรดาขวดทั้งหลายด้านหลังก็มี น้ำมัน โชยุ เกลือ พริกไทย พริกป่น สาหร่ายป่น ฯลฯ จำไม่ได้แหล่ว






อาหารผสมมาให้เสร็จสรรพเป็นชามเหมือนเวลาไปกินโอโคโนมิยากิ
ชุดแรก เรายังทำไม่เป็น สุดหล่อก็เลยมาทำให้ดู ทำไปสอนไป ยิ้มแย้มแจ่มใส น่าร้ากก

ก่อนอื่นก็โรยน้ำมันเล้กน้อยบนกระทะ ใช้ตะหลิวใหญ่ ปาดให้ทั่วๆ







ขั้นต่อไป งัดส่วนผสมแห้งในชามให้ลงไปอยู่ในกระทะก่อน






ผัด ผัด ผัด ให้พอสุกทั่วๆ เริ่มส่งกลิ่นหอมฉุย






แหวกๆ ตรงกลางเป็นกลมๆ อย่าให้มีรูรั่ว






เทส่วนผสมที่เป็นน้ำลงไป ครึ่งนึง ครึ่งเดียวนะ อน่าเทหมด






คน คน คน คลุก คลุก คลุก เฉพะ ตรงกลาง พอเริ่มๆสุก ก็ปาดวนรอบๆออกไปอย่างนี้






เทส่วนที่เหลือในชามลงไปให้หมด คว่ำชามเลย เห็นป่าว






ผัด ๆ ๆ ๆ ข้างในก่อน






แล้วก็ค่อยคลุก ๆ ๆ ๆ ๆ กับข้างนอก






แล้วก็แผ่ออกเป็นสี่เหลี่ยมเต็มกระทะอย่างนี้





ลงมือได้จ้า ตัดมุมก่อนเลย






ใช้ตะหลิวจิ๋ว ขูดมาใส่จาน โรยเครื่องปรุงตามชอบได้เลย แต่ชิมก่อนก็ดีนะ ไม่ใส่อะไรก็เค็มสุดๆแล้วอ่ะ






ทิ้งไว้ให้เกรียมๆ อย่างนี้ยิ่งอร่อย กรอบๆ เค็มๆ หนืดๆ






เผลอแป๊บเดียว เหลือแค่นี้ละ






กระทะที่ 2 เราก็ลงมือทำกันเอง






ไหลเลอะเทอะ อย่างที่เห็น ไม่เป็นวงสวยๆ และไม่สามารถแผ่เต็มกระทะแบบสุดหล่อทำให้ เลยคิดว่าจะยกเว้นการนำเสนอดีกั่ว แหะแหะ






เอาเป็นว่าในที่สุดก็จบแบบแฮปปี เอนดิง






ชำระค่าเสียหายเสร็จ ก็ต้องออกมาเดินย่อยอาหารที่ริมแม่น้ำอย่างแรง เพราะแน่นและจุกมากๆ จ้า













Create Date : 17 พฤศจิกายน 2551
Last Update : 22 ตุลาคม 2552 21:54:22 น.  





***ปล. ได้ทำการขออนุญาตพนักงานของร้านก่อนถ่ายภาพ
สุดหล่อก็พยักหน้าด้วยความเต็มใจ ***

ป้ายกำกับ: ไปกิน monjyayaki ที่ Tsukishima Arale

Japan สวยๆ
Yasukuni วัดชินโต -เสาโทริอิที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น
ป้ายกำกับ: Yasukuni วัดชินโต เสาโทริอิที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น
Japan Fushimi Inari (sushi และ kitsune udon)
Fushimi Inari (sushi และ kitsune udon)
ป้ายกำกับ: Fushimi Inari (sushi และ kitsune udon)
Japan Dogo Onsen
Dogo Onsen
ป้ายกำกับ: Dogo Onsen
Japan Kurushima kaikyo / sarara
Kurushima kaikyo - sarara
ป้ายกำกับ: Kurushima kaikyo sarara
Japan Studio Ghibli 1
Studio Ghibli
ป้ายกำกับ: Studio Ghibli
Japan Studio Ghibli 2
Studio Ghibli
ป้ายกำกับ: Studio Ghibli
Japan Studio Ghibli 3
Studio Ghibli
ป้ายกำกับ: Studio Ghibli
คุณอยู่ที่นี่: หน้าแรก
หน้าแรก | โปรแกรมทัวร์ | แพคเกจทัวร์ | จองโรงแรม | บล็อกข่าวสาร | ค้นหา | ถาม-ตอบ | สมาชิกท่องเที่ยว | วีซ่า | ตั๋วเตรื่องบิน-รถไฟ | เรียนต่อต่างประเทศ | วิดีโอคลิปท่องเที่ยว | เกี่ยวกับเรา | ติดต่อเรา | Mobile version